Warme & koude buffetten voor elk feest
Een buffet waar iedereen zelf de tafel rond gaat, op zijn eigen tempo en naar eigen goesting. Of je nu kiest voor warm, koud, of een gezellige combinatie van beide: wij zorgen dat er voor elke gast iets lekkers bijzit.
Lekker eten, op je eigen tempo
Een buffet brengt mensen samen. Niemand zit vast aan een vast menu, iedereen schept op wat hij graag heeft, en de sfeer blijft losjes van het eerste tot het laatste bord. Net dát maakt een buffet zo geschikt voor grotere groepen, van een familiefeest tot een personeelsevent.
Bij Traiteur Patrick Noppe stellen we elk buffet met zorg samen. We werken met verse producten rechtstreeks bij de producent: vis uit Boulogne-sur-Mer, West-Vlaams vlees, aardappelen van net over de grens en zorgvuldig gekozen kruiden. Zo proef je het verschil van artisanale catering, ook aan een buffet.
Wat mag je verwachten?
Warme gerechten
Diverse vlees- en visbereidingen met warme groenten en bijgerechten, mooi gepresenteerd en op temperatuur gehouden tot de laatste gast geschept heeft.
Koude gerechten
Een frisse selectie koude vlees- en visgerechten, fijn afgewerkt en gevarieerd, zodat er voor elke smaak iets bijzit.
Salades & garnituren
Een uitgebreid saladebuffet met klassiekers en seizoensgebonden bereidingen. Genoeg variatie om iedereen tevreden te stellen.
Aardappel & brood
Verschillende aardappelbereidingen en vers brood, als stevige basis bij je buffet.
Vers gemaakt in Boezinge
Alles wordt met zorg klaargemaakt in onze eigen keuken, met producten rechtstreeks bij de producent gekozen.
Materiaal & service
Borden, bestek, opdienschalen en bediening: wij brengen het, wij ruimen het op. Jij laat het feest gewoon zijn werk doen.
Verse producten, rechtstreeks bij de bron
Een goed buffet staat of valt met de kwaliteit van de producten. Patrick werkt al jaren met dezelfde vaste leveranciers: vis uit Boulogne-sur-Mer, West-Vlaams vlees en seizoensgroenten van dichtbij. Geen anonieme tussenhandel, wel mensen die hij kent en producten die hij met eigen ogen ziet. Datzelfde principe geldt voor alles wat op het buffet komt. Lees meer over hoe wij onze producten selecteren.
Alles over koude en warme buffetten
Vanaf hoeveel personen kan ik een buffet bestellen?
Buffetten zijn ideaal voor grotere groepen. Laat ons je aantal gasten weten, dan bekijken we samen wat het best past.
Kan ik warm en koud combineren?
We zijn actief in heel West-Zeker. De combinatie warm en koud is onze meest gekozen formule voor grotere feesten, omdat er dan voor elke gast iets bijzit.
Kan ik een dessertbuffet toevoegen?
Heel graag. Een dessertbuffet vormt de perfecte zoete afsluiter van je feest. Ontdek alle mogelijkheden op onze pagina over dessertbuffetten.
In welke regio werken jullie?
We verzorgen buffetten in heel West- & Oost-Vlaanderen, vanuit onze keuken in Boezinge (Ieper).
Houden jullie rekening met allergieën of voorkeuren?
Vanzelfsprekend. Laat het ons weten bij je aanvraag, dan stemmen we het buffet daarop af.
Deze feestformules zijn ook populair
Feestmenu
Een klassiek meergangenmenu aan tafel, van aperitiefhapjes tot dessert. Verfijnd en geserveerd door ons team. De juiste keuze voor een klantendiner of feestelijke viering.
Walking dinner
Een reeks fijne gerechtjes die doorlopend rondgaan tussen de gasten. Los, vlot en interactief, perfect voor een netwerk-event of receptie waar mensen elkaar moeten kunnen aanspreken.
BBQ op locatie
De artisanale barbecue van Patrick, ter plaatse bereid op houtskool. Ontspannen en sfeervol, zowel in de zomer als in de winter.
Breugheltafel
Een rijkgevuld buffet met huisbereide vleeswaren, kazen en verschillende soorten speciaal brood, allemaal ambachtelijk gemaakt. Gezellig en ongedwongen en een schot in de roos voor jubileums en verenigingsfeesten.
Een koud & warm buffet aan huis voor uw volgende feest?
Liever direct bellen?
+32 57 48 62 17
+32 473 75 68 68